La zona del Chianti è protetta da due importanti consorzi: il Consorzio del Vino Chianti Classico e il Consorzio del Gallo Nero, il cui nome deriva dalla Lega del Chianti, costituita durante il tredicesimo secolo dai comuni di Castellina, Radda e Gaiole. Incantevoli sono le colline coltivate a viti, e altrettanto i boschi di querce, di castagni e di lecci che spesso circondano le nostre ville vacanze.

La campagna è punteggiata di case coloniche, oggi meta di un turismo esclusivo. I bei borghi chiantigiani presentano sovente castelli medievali fortificati, a testimonianza delle antiche guerre tra Siena e Firenze, mentre le pievi romaniche emergono dal passato sul paesaggio ondulato.

Da Greve si può partire per giungere, attraverso distese di vigne e boschi ancora selvaggi, a Radda in Chianti, un tempo capitale della Lega nonché spartiacque tra le Valli del Pesa e dell’Arbia.